Abendkarte
gültig täglich ab 18:00 Uhr
Aus'm Suppedippe
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klare Rindfleischbrühe € 5,80
mit hausgemachter Einlage
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Sahnige Lauchcreme € 6,80
mit Croutons & frischer Gartenkresse
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Zwiebelsuppe französischer Art € 6,80
mit Weißbrot und Käse überbacken
Feine Kleinigkeiten
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Klassischer Handkäs ́mit Mussig € 8,80
mit Butter & dunklem Bauernbrot
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Großer bunter Salatteller "Baurats Art" € 14,80
mit (Kochschinken), Käse, Ei, gerösteten Kernen & feinen Gartenkräutern
Große Kleinigkeiten
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Großer gemischter Salatteller € 14,80
mit Schinken Käse & Ei, verschiedenen Körnern & Brot
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Baurat´s Haustoast € 20,80
Schweinelende auf Rösti mit Waldpilzen & Käse überbacken, Salatgarnitur
Vegetarisches
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Kasespätzle "Allgäuer Art" € 16,20
mit Zwiebeln, Kräutern & Bergkäse gratiniert, dazu ein kleiner gemischter Salat
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Blattspinat € 15,80
auf Kartoffeltaler mit Bergkäse gratiniert an buntem Salatbouquet
- auch vegan zubereitbar - -
Hessisches Kartoffelgemüs' € 14,80
in Sahne gekocht, mit Saurer Gurke, Roter Beete & eingelegten Zwiebelchen
Aus Omas Kochbuch
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Rinderroulade € 22,80
mit Kartoffelklößen & Salat
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Linseneintopf € 11,80
mit Brot
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Linseneintopf € 12,80
mit Wurst und Brot
Frisch aus dem Grün & Grün Garten
des BWMK in Linsengericht
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Großer bunter Blattsalat € 16,80
mit in feinem Olivenöl gebratenen Shitake-Pilzen & Kräuterseitlinge, garniert mit Käsespänen und verschiedenen Kräutern & geröstetem Weißbrot
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"Gelnhäuser Pilzpfanne" € 17,80
in feinem Olivenöl gebratene Shitake-Pilze & Kräuterseitlinge, buntes Gemüse, Spätzle, Kräuter, mit Bergkäse gratiniert & kleinem bunten Salat
Unsere Landschwein-Schnitzel-Variationen
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Schnitzel „Wiener Art“ € 18,80
mit Zitronenscheiben,
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Schnitzel „Jäger Art“ € 20,80
mit Jägersoße
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Rahmschnitzel € 20,80
mit Rahmsoße
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Zwiebelschnitzel € 20,80
mit gedünsteten Zwiebeln
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Kochkäse-Schnitzel € 21,80
mit Kochkäse überbacken
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Cordon Bleu - klassisch - € 21,80
mit Kochschinken & Käse gefüllt, Pommes oder Spätzle und kleinem Salat
– alle Schnitzel wahlweise mit Pommes oder Spätzle, inkl. kleinem Salat –
mit hausgemachten Bratkartoffen: + 2,00 €
mit Kroketten: +1,50 €
Aus'm Wasser
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Zanderfilet € 22,80
in Petersilienbutter gebraten, auf zartem Kartoffelschnee; kleiner Salatteller
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Gründauer Räucherforelle € 15,80
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
Unsere Land-Schwein-Feinigkeiten
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"Baurats Haustoast" € 21,80
Schweinelende auf Kartoffelplootz an Pilz-Rahm-Sauce mit Bergkäse gratiniert & buntem Salatbouquet
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Schweinelende "Sandemann" € 23,80
Medaillons vom Grill in feiner Sherrysauce, Butterspätzle & kleiner bunter Salat
... und von der Weide
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Rumpsteak vom Simmentaler Rind € 27,50
mit buntem Salatteller; wahlweise mit (hausgemachter Kräuterbutter / gedünsteten Zwiebeln) und (Pommes Frites / hausgemachten Bratkartoffeln)
Saisonangebote
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Schweinskopf-Sülze € 13,80
mit Remouladensoße & Bratkartoffeln
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Schweinskopf-Sülze € 11,80
mit Remouladensoße & Brot
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Zucchinipfannenkuchen € 11,80
deftiger Pfannenkuchen mit Schafskäse gefüllt mit Tsatziki & Oliven garniert
Deftig Herbstliches
immer Freitag- & Samstagabends
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Schlachtplatte € 14,80
je ein Leber- & Blutwürstchen, Bauchfleisch auf Püree und Sauerkraut
VORBESTELLUNG ERBETEN!
Sommerangebot Burger
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Cheesburger € 15,80
mit Rindfleisch, Tomate, Gurke, Salat & hausgemachtem Knobi-Dip & Pommes
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Veggi-Burger € 13,80
mit gebratenen Zucchini- & Auberginenscheiben, Tomaten & Zwiebelringen, Käse & grünem Salat
Bei Allergien & Lebensmittelunverträglichkeiten
wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal!
Wir akzeptieren neben Bargeld auch die EC Karte und bieten das Zahlungssystem der Banken, WERO an.
Kreditkarten nehmen wir aufgrund der sehr hohen Gebühren, die für uns anfallen, nicht an.
