Abendkarte gültig ab 18.00 Uhr

Aus'm Suppedippe

  • klare Rinderkraftbrühe € 5,50

    mit hausgemachter Einlage

  • Sahnige Lauchcreme € 5,80

    mit Croutons & frischer Gartenkresse

Feine Kleinigkeiten

  • Klassischer Handkäs ́mit Musik € 7,80

    dazu gute Butter & Bauernbrot

  • "Baurat ́s Hauskäs" € 8,80

    Hausgemachter Schöpfkäse mit Roten Zwiebeln, Sahnesößche dazu Bauernbrot

Große Kleinigkeiten

  • Großer bunter Salatteller „Baurat´s Art“ € 13,80

    mit Kochschinken, Käse, Ei, gerösteten Kerne & feinte Gartenkräuter

Vegetarisches

Unser saisonales Angebot

  • Aus Omas Kochbuch: "Vogelsberger Beulches" € 13,80

    gepökeltes Schweinfleisch im Kartoffel-Lauchteig im Beutel gekocht, dunkle Zwiebelsoße dazu Sauergemüse

Aus unserem Wald und nach Angebot

  • Wildgulasch € 14,80

    mit Waldpilz-Rahm, Kartoffelklößen und Rotkraut

Frisch aus dem Grün & Grün Garten des BWMK Linsengericht

  • Großer bunter Blattsalat € 14,80

    mit gebratenen Shitake-Pilzen & Kräuterseitlingen, garniert mit Käsespänen & versch. Kräutern & geröstetem Weißbrot

  • "Gelnhäuser Pilzpfanne" € 15,80

    in feinem Olivenöl gebratene Shitake-Pilze & Kräuterseitlinge, buntes Gemüse, Spätzle, mit Bergkäse gratiniert Kräutern & kleinem bunten Salat

Unsere Landschwein-Schnitzel-Variationen

  • Schnitzel „Wiener Art“ € 16,80

    aus der Pfanne, mit einem kleinen bunten Salatteller; dazu wahlweise Pommes Frites, Butterspätzle, Kroketten oder hausgemachte Bratkartoffeln

  • Schnitzel „Jäger Art“ € 18,80

    mit Jägersoße und einem kleinen bunten Salatteller; dazu wahlweise Pommes Frites, Butterspätzle, Kroketten oder hausgemachte Bratkartoffeln

  • Rahmschnitzel oder Schnitzel "natur" € 18,80

    mit Rahmsoße und einem kleinen bunten Salatteller; dazu wahlweise Pommes Frites, Butterspätzle, Kroketten oder hausgemachte Bratkartoffeln

  • Zwiebelschnitzel € 18,80

    mit gedünstete Zwiebeln und einem kleinen bunten Salatteller; dazu wahlweise Pommes Frites, Butterspätzle, Kroketten oder hausgemachte Bratkartoffeln

  • "Kochkäs-Schnitzel" € 18,80

    mit hausgemachten Kochkäse gratiniert und einem kleinen bunten Salatteller; dazu wahlweise Pommes Frites, Butterspätzle, Kroketten oder hausgemachte Bratkartoffeln

  • Cordon Bleu € 17,80

    mit Pommes & Salat

Für laue Sommerabende

  • Schweizer Wurstsalat € 13,80

    mit hausgemachten Bratkartoffeln

Feine Fisch-Spezialität

  • Zanderfilet € 19,80

    gebraten in Petersilienbutter, auf zartem Kartoffelschnee; dazu ein bunter Salatteller

Aus regionalem Gewässer & nach Angebot

  • Geräucherte Forelle € 14,80

    aus der Region, mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Brot

Vom Simmentaler Rind

  • Zartes Rumpsteak € 26,80

    mit buntem Salatteller; wahlweise mit (hausgemachter Kräuterbutter / gedünsteten Zwiebeln) und (Pommes Frites / hausgemachten Bratkartoffeln)

Spessart-Wild

  • Wildbratwürste € 15,80

    2 Stück, mit Apfelrotkohl, hausgemachten Bratkartoffeln & Dijonsenf

Dessert

Bei Allergien & Lebensmittelunverträglichkeiten
wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal!

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