Spargelkarte
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Feines Spargelcremesüppchen € 7,00
Portion frischer Spargel
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mit geschmolzener Butter, € 18,80
dazu hausgemachte Sauce Hollandaise & Kartoffeln
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mit gekochtem Wacholderschinken € 21,80
dazu geschmolzene Butter, hausgemachte Sauce Hollandaise, & Kartoffeln
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mit rohem Schinken € 21,80
dazu geschmolzene Butter, hausgemachte Sauce Hollandaise, & Kartoffeln
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mit gemischtem Schinken € 21,80
dazu geschmolzene Butter, hausgemachte Sauce Hollandaise, & Kartoffeln
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mit kleinem Schnitzel € 23,80
dazu geschmolzene Butter, hausgemachte Sauce Hollandaise, & Kartoffeln
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mit Schweinesteak € 24,80
dazu geschmolzene Butter, hausgemachte Sauce Hollandaise, & Kartoffeln
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mit Grüner Soße & Salzkartoffeln € 21,80
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mit Räucherlachs € 24,80
dazu Blattspinat & Sauce Hollandaise
Unsere Weine in der Flasche zum Spargel
Franken:
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Gössenheimer Weißburgunder € 19,00
trocken, ruhig in der Säure, 0,75 l
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Bacchus "First Class" € 21,00
Franken Eußenheim Weingut Höfling
halbtrocken & fruchtig, 0,75 l
Mainfranken:
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Blaufränkisch Bocksbeutel € 23,00
Segnitz Weingut Kreglinger
trocken, mild & fruchtig, 0,75 l
